据TechRadar于10月7日发布的评测,美的5L感应电饭煲被评价为价格亲民且功能多样的专业电饭煲替代品,在澳大利亚、新西兰、新加坡及其他部分东南亚市场销售。

TechRadar称,这款电饭煲的定位是日本象印、台湾大同和韩国福库等高端专业电饭煲的低价替代选择。后者的顶级产品售价可达1248澳元或1419新加坡元,而美的5L感应电饭煲的建议零售价为199澳元、199新西兰元或199新加坡元,并经常降至149澳元、169新西兰元和149新加坡元。评测认为,它比许多多功能锅更美观,但占用台面空间相近,5升容量最多可容纳10杯米,附带的蒸篮可一次为两人做饭。

在功能上,该产品提供三种米饭软硬程度预设、混合谷物以及“砂锅饭”模式,还可用于蒸煮、做汤甚至烤蛋糕。TechRadar的测试显示,它在软、普通和偏硬三种米饭之间做出明显区别,汤和粥的效果也令人满意。蒸篮可同时蒸三文鱼柳和冷冻蔬菜,底下煮饭;蒸蛋可以稳定实现溏心、半熟或全熟。评测者还用它进行轻度煸炒,为意式土豆团子制作肉酱,再切换到“快速煮”完成后续烹饪。

不过,TechRadar也列出多项限制:烹饪时间较慢,不具备压力烹饪,保温模式时间过长会使米饭变干,机身相对于容量偏大。蛋糕功能表现不一:香蕉面包边缘略焦但内部湿润,煎饼烹饪完美,但美的在线食谱给出的时间不太准确。评测者认为,这与自身烘焙经验不足有关,但这款电饭煲仍不是烤蛋糕或做面包的首选。其按钮界面简单,内锅和配件易于清洁,并可预约烹饪时间。

TechRadar总结称,美的5L感应电饭煲并非所有宣传功能都完美,但相比只有单一功能的基础电热盘电饭煲是明显升级,也是获得专业电饭煲体验的便宜途径。它无法与具备精准调节功能的高端专业电饭煲竞争,如果不常煮饭,尤其需要压力烹饪,仍更适合购买正规多功能锅。