据法国《世界报》报道，将有机饮食与更多植物性饮食相结合，对个人健康和环境均有益处。该报近日刊登的一篇报道以“Combining an organic and more plant-based diet benefits both our health and the environment”为题，意为“结合有机与更多植物性饮食，有益于我们的健康和环境”。

有机饮食通常指选用在农业生产中不使用化学合成农药、化肥和转基因技术的食品；植物性饮食则提倡以蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等植物性食材为主要能量和营养来源，并减少或避免食用肉类、奶制品等动物性产品。报道认为，两种饮食方式相结合，能在多个层面产生积极效果。从健康角度看，有机食品减少了农药残留进入人体的机会，植物性饮食则提供了丰富的膳食纤维、维生素和植物化学物质，有助于降低肥胖、糖尿病和心血管疾病的发病风险。从环境角度看，畜牧业是甲烷和氧化亚氮的重要排放源，而植物性食材的生产碳足迹总体较低；有机农业通过轮作、覆盖作物和有机肥等措施，可以改善土壤结构、涵养水源、维护生物多样性，从而减轻农业对自然生态的压力。

因此，这一饮食模式契合了可持续健康饮食的理念，为普通消费者提供了兼顾自身健康与地球未来的膳食选择。不过，由于该报网站出现页面加载问题，这篇报道的全文目前无法获取，文中所引用的具体研究和数据尚待进一步确认。目前公开可见的信息仅限于上述标题。