据TechRadar报道,Lavazza推出的Tabli咖啡系统以100%由研磨咖啡压制成型的咖啡片取代传统胶囊,该机器今年7月在美国上市,目前已进入英国市场,英国售价199英镑,John Lewis现折后价为133英镑,美国标价为139.99美元。报道称,这是该媒体今年测试过的最便宜的家用咖啡机之一。
报道指出,胶囊咖啡虽然快捷方便,但用完的空胶囊会留下大量废弃物。铝制胶囊相对容易回收,Nestlé也建立了相应的回收体系,但部分品牌使用金属与塑料混合材质的胶囊,处理起来困难得多;无论材质如何,回收本身要消耗资源,最终仍有一部分进入填埋场。使用研磨咖啡或咖啡豆浪费更少,却更耗时。Tabli的每片咖啡片恰好对应一份用量,无需称重,也不会在台面上留下散落的咖啡粉。
从外观与规格看,该机器造型特殊,对单份意式咖啡机而言体积偏大,尺寸为327×165×390毫米(高×宽×深),机身背面设有1.2升水箱,提供黑色、白色和胡桃木棕三种颜色选择。
操作方式与普通胶囊咖啡机接近。机身顶部有三个触控按键,用于选择单份、双份或lungo三种杯量;上部可顺滑滑开,露出放置咖啡片的冲煮篮。接水盘可拆卸,既可使用浓缩咖啡杯,也可使用较大的马克杯。报道提醒,该机器不带蒸汽棒,若要用浓缩咖啡制作卡布奇诺等饮品,需另购Smeg Mini Milk Frother或Dreo BaristaMaker一类独立奶泡机。
使用后的咖啡片会落入接水盘后方的容器,形态类似传统咖啡机中的咖啡渣。咖啡渣手感干燥,连同篮子一起倒进厨余垃圾桶即可,机器自行冲洗后倒掉残留的水,用户无需手动执行清洗循环。咖啡片以纸盒包装,固定在类似蛋盒的模压纸托中,纸托顶部仅覆盖一层用于防潮的薄塑料膜,其余部分可按普通生活垃圾回收。
价格方面,报道称英国市场12片装售价5.89英镑,约合每杯49便士;8盒组合装售价40英镑,单杯成本降至42便士。报道同时提到,部分胶囊咖啡机购机便宜,但长期使用因胶囊价格高昂而花费不菲,Bosch Tassimo即为一例,而Tabli的耗材定价较为合理。
咖啡片按1至13标注浓度,目前仅有6种可选。报道称,Tabli没有Nespresso或Tassimo胶囊那种花样风味,所有咖啡片均为纯压缩咖啡、不含添加剂。该媒体测试了Qualità Rossa与Qualità Oro两种,均得到口感顺滑、易于饮用的浓缩咖啡,没有其在多数咖啡片上感受到的涩味;测试者表示,有兴趣将其与浓度标注为12/13的Espresso Ristretto作比较。
报道还提到,这不是Lavazza第一次尝试改变家庭咖啡制作方式。该公司去年推出Lavazza Assoluta咖啡机,用户用手机安装Lavazza应用并扫描咖啡袋上的条形码后,机器会自行调整设置,使用者无需处理研磨度与温度等参数。