据爱范儿报道，苹果于9月15日凌晨正式推送iOS 27正式版，支持列表最低仍覆盖iPhone 11系列与iPhone SE 2。用户可在“设置—通用—软件更新”中升级。这一版本的最大焦点，是全面接入Apple Intelligence的新一代Siri AI，但截至正式版推送，苹果仍未在中国大陆开放新一代Siri的完整体验。

新一代Siri在底层基础模型加持下，可以理解复杂、口语化的表述，并将零散信息整理成自然语言，例如总结一周复杂日程或提炼订阅邮件要点。它还具备屏幕感知与跨App执行复合指令的能力：朋友在短信中发来聚会地址后，用户说一句“从短信里提到的地址导航过去，选步行”，Siri便能提取地址并调起地图导航。相机底栏新增独立Siri视觉智能入口，可对准现实物体直接提问与检索。Apple Intelligence在影像方面也有升级：AI消除效果更干净，相册编辑新增Extend智能扩图和Reframe智能重构。爱范儿在实测中还提到，相册在播放带清晰人声的视频时，进度条旁会出现字幕按钮，端侧模型无需联网即可生成字幕并支持自定义样式；“图乐园”也放开了写实影像生成。

系统界面方面，iOS 27针对上一代Liquid Glass液态玻璃视效可读性问题，在“显示与外观”中加入无级调节滑杆，用户可自行选择通透或更接近旧版毛玻璃的效果。苹果公布的测试数据显示，主流App冷启动速度提升最高30%，新拍高像素照片载入提速最高70%，AirDrop传输与握手提速最高80%，测试机型除当季旗舰外还包括iPhone 11 Pro Max和iPhone 15。爱范儿称，升级后通知中心下拉、翻页、返回桌面和多任务切换的动画更干脆，Wi-Fi断开转入蜂窝网络的交接逻辑以及两台iPhone之间的AirDrop连接速度也有优化。

自带App的改动偏日常实用。闹钟新增“工作日（含调休）”选项，可在法定节假日跳过、调休上班日准时响铃。相机支持长按顶部按钮进入编辑模式，把曝光、实况、风格、景深、夜间模式、格式等参数固定在顶部。照片App新增“由我拍摄”和“身份文件”视图，视频暂停后可导出当前帧为原分辨率照片，共享相簿取消画质压缩。连接搭载H2芯片的AirPods后，iOS 27提供低频、中频、高频三档自定义EQ，AirPods Pro还新增自适应音频强弱微调。天气App加入逐小时降水走势图，桌面支持整页超大尺寸小组件，锁屏时钟提供更紧凑字体，闹钟与计时器音量被独立拆分，信息App优化弱网发送队列。

对于老机型，爱范儿给出的建议是：iPhone 14及以上机型可直接升级；iPhone 11至13系列若原本已升级到iOS 26，推荐升到iOS 27，以修复掉帧、卡顿和液态玻璃文字发虚；若仍停留在iOS 18或更早版本，从流畅度和续航考虑不建议升级。老机型大版本升级后的前24到48小时，系统会重建全局索引，发热和掉电可能更明显，建议插电静置一晚再观察。