苹果公司9月14日发布iOS 27、iPadOS 27、macOS 27 Golden Gate、watchOS 27和visionOS 27，重制版Siri AI随系统以测试版上线。这是苹果2024年宣布升级Siri并多次延期后首次向公众提供该助手，时点选在iPhone 18本周上市前。
据CNBC报道，Siri AI仍需用户在设置中主动开启，并可能需加入等待名单。它用大语言模型检索用户本地的短信、邮件和日历等数据，也能回答一般问题、搜索网页。新Siri应用保存历史查询，用户可回复其回答。苹果称，部分依赖云端的Siri AI和Apple Intelligence功能有每日使用限额，未来付费可扩展。Siri AI初期仅支持英语，下月增加法语、日语、韩语、葡萄牙语和西班牙语；因监管原因，初期不会在欧盟和中国大陆提供。
iOS 27带来新的Liquid Glass透明度滑块、内置应用新图标、更大尺寸小组件和独立音量设置。苹果称新系统使应用启动速度最多提升30%，并加入AI照片编辑、AirPods自定义EQ、美国账单分摊、扩展家长控制，以及同一号码用于两部iPhone等功能。macOS 27 Golden Gate也引入透明度滑块、重新设计图标、Safari新功能和“向Siri提问”上下文菜单。watchOS 27加入Workout Buddy、新点按手势、Smart Stack建议和改进的查找；visionOS 27支持用眼睛预览通知，并可将全景照片用作沉浸式场景。支持Siri AI的设备需支持Apple Intelligence，包括iPhone 15 Pro及iPhone 16后续机型、M1及以后Mac和iPad、Apple Vision Pro、Apple Watch Series 9及以后等；iOS 27可安装于iPhone 11系列及第二代、第三代iPhone SE。
苹果同时公布iOS 27和iPadOS 27安全修复清单。据9to5Mac报道，安全内容页面列出超过120项修复，涉及攻击者或恶意应用执行任意代码、获取内核或root权限、访问敏感用户数据、绕过系统保护等漏洞。受影响设备包括iPhone 11及以后、多代iPad Pro、iPad Air、iPad和iPad mini。苹果当天还发布了macOS 27、macOS 26.7、macOS 15.8以及Safari和Xcode更新。
第三方应用同日适配。据TechCrunch报道，AI时尚应用Daydream利用iOS 27的Apple Intelligence图像语境能力，让用户从相册中已保存的穿搭照片识别毛衣、裤子、鞋和配饰，并在约300万件商品中匹配可购买商品或相似款式；用户也可通过Siri用自然语言搜索服装，无需打开应用。Daydream称其拥有超过150万购物者、325家零售商和1万个品牌。
健身记录应用SmartGym发布SmartGym 8，加入自然语言创建训练计划、Siri AI集成和自有私有云计算方案。据9to5Mac报道，用户可输入“创建推拉腿训练，每天10个动作，避开卧推，每天包含2个热身动作”等提示，并通过“把腿日移到周五”等指令修改。Siri可读取训练、器械、肌肉群和日程信息，启动训练、记录组数，并利用屏幕感知打开指定训练计划。