10月5日，据Android Authority报道，三星Galaxy S27系列出现两项新爆料：Galaxy S27 Ultra可能提供黑色、蓝色、浅粉色和白色四种配色，Galaxy S27 Pro则可能在欧洲和韩国等部分市场搭载三星Exynos 2700处理器。
颜色信息来自爆料者Ice Universe。其称S27 Ultra的官方配色为黑色、蓝色、浅粉色和白色。其中浅粉色是新加入选项，可能取代Galaxy S26 Ultra的深紫色；不过粉色对Ultra机型并不陌生，S26 Ultra已有粉金色。该爆料没有说明这些颜色的具体色调和表面处理，只是用“基础色”来描述，暗示后续还可能出现其他版本或规格。蓝色是否不同于S26 Ultra的天蓝色也不清楚。由于iPhone 18 Pro同样提供浅蓝色，三星可能选择另一套色彩。
Android Authority的报道还提到，Galaxy S27 Pro与Ultra可能在设计上趋同，并可能共享配色。新机可能采用类似iPhone 18 Pro和17 Pro的凸起相机岛设计，相机区域内部也将升级，包括新的2亿像素三星ISOCELL HP6传感器以及对5倍长焦的改进。较小尺寸的Galaxy S27 Pro预计在设计及大部分规格上与Ultra一致。报道还提到，三星线上商店可能提供独占配色，这些颜色大概率不会通过其他渠道销售。
处理器方面，Android Authority援引The Elec的报道称，Galaxy S27、Galaxy S27 Plus和Galaxy S27 Pro都将在部分市场提供Exynos 2700版本。Exynos机型将在欧洲和韩国上市，骁龙版本则在中国和美国上市。The Elec称，三星已将Exynos 2700的产量较前代提高近10%，部分原因正是S27 Pro在部分市场采用该芯片。
至于Galaxy S27 Ultra，The Elec报道称三星尚未决定是否使用Exynos 2700。如果最终采用，这将是自2022年Galaxy S22 Ultra以来，Ultra机型首次搭载Exynos芯片。报道称，三星内部对Ultra使用Exynos存在分歧：负责Exynos芯片的LSI部门支持这一方案，移动体验（MX）部门则在权衡性能、发热和单位成本后再作决定。Android Authority还表示，Exynos 2700需要在性能、发热和续航上与骁龙8 Elite Extreme Gen 6竞争，否则S27 Pro可能难以匹配其名称，更不用说S27 Ultra。