据Engadget 9月30日报道，Breville推出售价600美元的Spiral Luxe Auto Pour Over自动手冲咖啡机，该机把研磨、注水等手冲步骤整合为自动化操作，已在Breville和Williams-Sonoma开售。

Engadget称，Breville此前在烤面包机和气泡水机上做过类似的自动化尝试，如今把目标转向手冲咖啡。传统手冲需要把咖啡豆磨到合适粗细，倒入滤纸，再按时间间隔手动注水；Spiral Luxe Auto Pour Over试图把这些环节全部交给机器完成。

该机内置咖啡研磨器，采用40毫米平刀磨盘，研磨后的咖啡落入锥形滤杯。一个可活动的出水嘴以螺旋轨迹移动，模仿咖啡师手工注水的方式。Breville表示，机器的加热系统能在数秒内把水加热到合适温度，并在整个注水过程中保持温度，以维持稳定的萃取温度。

机器配有显示屏和控制按键，冲泡前可设定咖啡用量与浓度，界面还能保存自定义配方。其Advanced Edit模式允许调整研磨度、粉水比、水温，以及两次注水之间的间隔时间。延迟自动启动功能可设定机器在指定时间完成冲泡，例如起床时。

Engadget指出，市面上已有能简化手冲流程的机器，但Breville的设备额外加入了内置研磨机。对咖啡爱好者而言，这或许能把周末才做的手冲变成日常饮品，前提是拥有600美元预算和足够的台面空间；其他消费者仍可选择更便宜、可能同样好用的机器，只是没有螺旋注水或内置研磨机。