据少数派报道，Apple 今年9月发布 Apple Watch Series 12 和 Apple Watch Ultra 4，两款产品搭载全新健康感测系统，升级心率传感器，并新增专属准备指数 App；Series 12 重新提供精密陶瓷表壳。该媒体测评者在发售后购入 46 毫米 Series 12，佩戴一个多星期后给出体验。
外观上，Series 12 延续方形设计，表盘仍分 42 毫米和 46 毫米。测评者指出，该机边框比前代明显增大，显示面积没有明显扩大，增加的 1 毫米尺寸大部分落在边框上。表壳新增精密陶瓷版本，提供珍珠白色和夜蓝色；铝金属版屏幕升级为超瓷晶面板 2，Apple 称抗裂能力比上一代提高 60%，钛金属和陶瓷版继续使用蓝宝石水晶表镜。Ultra 4 继续提供 49 毫米钛金属表壳，有原色和黑色两种选择。
健康感测系统的核心是重新设计的心率传感器。Apple 将电极式和光学心率传感器重新布局，表背中央传感器阵列由 LED 与光电探测器组成，区域更集中，并采用更大的绿色 LED；电极式传感器与数码表冠电极共同工作，用于 ECG 等功能。表背材质改用铝金属和氧化锆陶瓷，取代前代蓝宝石玻璃。基于这一升级，Series 12 和 Ultra 4 可在后台每 5 秒测量一次心率，全天持续进行，采样频率相当于过去的 60 倍。
心率变异性 HRV 的测量频率提高到至多 24 倍，并分为整体 HRV 和用于识别日常压力与恢复的恢复 HRV。生命体征 App 将 HRV 与心率、呼吸频率、手腕温度、血氧、睡眠时长一起分析，夜间生命体征会加入恢复期 HRV 数据。Apple 在 2026 年 7 月至 8 月进行心率准确性研究，纳入 1000 多名参与者，将 Apple Watch 与当时主流畅销可穿戴设备比较，Apple 称其心率测量准确度在参与比较的设备中最高。
准备指数是 Series 12 和 Ultra 4 的专属 App，综合近期健身记录、训练负荷、生命体征和睡眠数据，给出 0 至 10 分，并随当天活动、休息、训练或生命体征变化更新。0 至 1 分为恢复，2 至 4 分为量力而行，5 至 7 分为蓄势待发，8 至 10 分为火力全开。测评者称，其准备指数一直在 5 至 7 区间，原因是睡眠被 Apple Watch 判定为中等偏下，睡眠评分平均只有 80；他认为这与自己睡觉爱翻身、动手腕有关，但白天精神并无异常，因此把睡眠评分和准备指数作为辅助参考。
新表还强化了步数监测，Apple 使用新的机器学习算法重新设计计步模型，并利用 S11 芯片提升全天步数统计及室内步行、跑步距离准确性，表盘增加步数小组件。声音识别通过麦克风和 S11 芯片实现，可检测警笛、警报器和门铃等重要声音并推送通知；Shazam 音乐识别可自动检测周围歌曲并在智能叠放中显示。Apple 移除了洗手功能，原因可能是与声音识别及未来音频智能功能相冲突。
续航方面，Series 12 日常续航仍为最长 24 小时，户外运动续航达到 10 小时，比 Series 11 提高 25%。国行版本从 S10 开始不再支持快速充电。测评者测试显示，使用原装磁力充电器，屏幕熄灭时功率为 2.8W，屏幕点亮或进入床头钟模式后降至 1W 左右；Series 9 原装快速充电器在屏幕熄灭时功率为 4.5W。Ultra 4 日常续航从 Ultra 3 的 42 小时提升到 50 小时，低电量模式从 72 小时提升到 84 小时，并新增延长体能训练和最大延长体能训练，跟测最长续航分别可达 25 小时和 45 小时。
测评者认为，Series 系列用户升级至 Series 12 不会有明显不适，重度户外或专业运动爱好者可选 Ultra 4。他同时提醒注意手表整体变大，自己从 Series 9 的 45 毫米升级至 Series 12 的 46 毫米。